Здесь мы собрали вещи, которые вы должны иметь на своей кухне (и почему). То, во что стоит вкладывать деньги.
Большая сковорода. Её наличие даёт вам достаточно места, чтобы бросить жариться сразу много ингредиентов и действительно приготовить их, а не нагромождать друг на друга. Супер легко перемешать, не беспокоясь о разбрызгивании и переполнении. Купите большую сковороду, намного больше, чем вы собирались, и вы поймёте, как же удобно на ней жарить!
Силиконовые приборы, чтобы не царапать антипригарные поверхности. Они могут выдержать всё. И они спасут вашу дорогую посуду от царапин.
Острый набор лучших ножей. Хороший хлебный нож легко разрезает самую хрустящую корочку, другой нож нарежет вам нежные помидоры. Такой набор станет отличным подарком для молодого человека, который создаёт свой первый дом. Хорошие ножи и разделочные доски всегда полезны!
Набор мерных чашек и ложек для сухих ингредиентов и силиконовые щипцы, чтобы легко перевернуть пищу, не повреждая поверхности кастрюль и сковородок. Их можно использовать ежедневно для выпечки и приготовления пищи.
Независимо от того, считаете ли вы, что пластиковые разделочные доски более гигиеничны, или вы будете сражаться до смерти, прежде чем позволите лезвиям ваших идеальных ножей касаться чего-либо, кроме дерева, вы должны купить по-настоящему прочную доску для всех ваших потребностей в нарезке и измельчении продуктов.
Тёрка — и вы сможете воплотить в жизнь много вкусных рецептов.
Миски из нержавеющей стали. Учитывая, что вам может понадобиться миксер для теста, лучше не стекло, а именно нержавеющая сталь. Очень гигиенично. И на всю жизнь! Можно буквально использовать их для чего угодно.
Хороший консервный нож с твёрдой удобной рукояткой и широкой ручкой.
Точилка. Потому что каждый нож должен быть острый, как самурайский меч!
Вок. Несмотря на то, что кухонное место очень ценно, подумайте о том, чтобы купить большой вок, идеальный инструмент для приготовления вкусных блюд в одной простой кастрюле. Вы сможете готовить большими партиями. Обычная плоская антипригарная сковорода всегда вызывает желание втиснуть в неё слишком много еды (капуста, шпинат, рис и т. д.). В воке легко уместится всё!
Деревянные кухонные принадлежности — необходимый арсенал кухонных инструментов, которые не нагреваются, что делает их идеальными для блюд, которые требуют постоянного перемешивания. Они очень недорогие, но такие удобные!
Стеклянная мерная чашка: она непориста, поэтому не поглощает ароматы ингредиентов, её легко мыть. Непонятно, почему так трудно найти качественную, большую мерную чашку, но это незаменимый инструмент на кухне. Берите стекло, не ошибётесь!
Это может показаться очевидным, но вам нужна хорошая сушилка для посуды с достаточным пространством и отсеками для всего, в том числе для столовых приборов.
Если приготовление еды — ваша страсть, то вам определённо будет нужна керамическая посуда для запекания. Или чугунная. Это идеальный инструмент для того, чтобы приготовить очень вкусные блюда. От яиц, супов, карри, риса, йогурта и бобов до всего, что вы только можете придумать: вы сможете это всё хорошо готовить.
Если у вас мало времени, купите себе программируемую мультиварку.
Лёгкий в очистке пресс для чеснока сделает жизнь намного проще — просто нажмите зубчик чеснока и наблюдайте, как идеально вырезанные куски выходят из-под пресса, оставляя вас с чистыми руками.
Запаситесь легко стирающимися хлопковыми полотенцами, которые вы можете использовать для сушки посуды, вытирания пролитого и даже вытирания рук. Они долговечны, имеют хорошее плотное переплетение и выдерживают много месяцев использования.
Наличие набора кухонных ножниц специально для еды может быть реальной экономией времени: вместо того, чтобы использовать нож, просто нарежьте сочную курицу или зелень ножницами.
Классический и простой в использовании резак для пиццы — и вы сможете наслаждаться лучшей едой на планете. Отлично подходит для нарезки бутербродов, салата, блинов и многих других часто неудобных для резки продуктов.
Форма для торта — важная часть любого кухонного набора, потому что одному богу известно, когда вы внезапно захотите испечь вкусный торт. А если торты или пирожные — не ваша вещь, её можно использовать для лазаньи.
Крепкий блендер, без него не обойтись. Вот на чём не стоит экономить! Блендер должен быть достаточно мощным, чтобы вы могли его использовать ежедневно для всего.
Полный набор посуды. Кастрюли и сковородки, лотки для холодца, ковшики. Отличная идея подарка для тех, кому нужен полный кухонный гарнитур! Новая кастрюля на кухне пригодится всегда (старые всегда могут уехать на дачу). Правило покупки: не экономить. Особенно на посуде из нержавейки, без покрытий, и на посуде из чугуна, потому что она покупается всего один раз в жизни.
Всем приятного приготовления!
Источник и где купить: http://www.hnh.ru/food/These-things-should-definitely-be-in-your-kitchen-here-s-why