Сегодня мы будем готовить пирожки с начинкой, рецепт совершенно несложный. Готовятся такие пирожки очень быстро и просто. В качестве начинки будем использовать: Зеленый лук + яйца, ветчину.
Ингредиенты:
Кефир – 200 мл.
Соль – 1/3 ч.л.
Сода – 1/2 ч.л.
Сыр твердый – 130 гр.
Мука – 200 гр.
Начинка 1:
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – 1/2 пучка
Соль – 1/4 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Начинка 2:
Ветчина – 50-100 гр.
Как приготовить:
130 гр твердого сыра натрем на мелкой терке.
В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 1/3 ч.л. соли, половину чайной ложки соды и перемешаем. Добавляем сыр и перемешиваем. Постепенно вводим муку, замешиваем тесто. Формируем пирожки. Жарим на растительном масле.
Подробности и процесс приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.
Источник: vk.com/kalninanata
