Во время поста еда должна быть постной, но разнообразной и полезной.
Поэтому мы с Вами продолжаем
добавлять новые рецепты в постное меню.
Готовим картофельный салат с орехами
для данного рецепта нужны:
- 5 сваренных в мундире картофелин;
- 2-3 небольших зеленых яблока;
- 150 гр грецких орехов или ассорти из разных орехов;
- 250 гр постного майонеза - его можно купить во многих
продуктовых магазинах или приготовить самим;
- сок половины одного небольшого лимона;
- соль, сахар, перец и зелень по вкусу.
Картошку и яблоки чистим от кожуры и режем кубиками
или соломкой по Вашему вкусу. Нарезка соломкой смотрится
более нежно и аппетитно. Яблоки необходимо сбрызнуть
соком лимона, чтобы не потеряли цвета и свежести. Орехи
измельчаем, но не очень сильно.
Все компоненты соединяем, добавляем приготовленные
специи и заправляем постным майонезом. Выкладываем в
большую тарелку на лист салата. Украшаем зеленью и
целыми ядрами выбранных орехов - и подаем на стол.
А теперь давайте приготовим картофельный салат с рыбой
Этот салат внесет в постное меню разнообразие и всем
обязательно понравится.
Заранее приготовим:
- 400 гр вареного картофеля;
- 250 гр вареной или жареной рыбы по Вашему вкусу;
- 1-2 средних красных помидора;
- 100-150 гр постного майонеза;
- зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу.
Отварите нарезанный кубиками картофель и остудите его.
Пожарьте или отварите со специями выбранную Вами рыбу и
разделайте ее на кусочки средней величины. Сложите
картофель и рыбу в салатницу, добавьте мелко порезанный
зеленый лук. Заправьте все постным майонезом и украсьте
петрушкой, укропом и ломтиками помидоров.
Если Вы готовите данный салат не во время поста, то
часть майонеза можно заменить густой сметаной.
Пора всех приглашать к столу!
Жмите кнопку подписаться, вам не сложно, мне приятно.