Состав
свекла — 3 шт
чернослив — 10 шт
изюм — 1/2 стакана
орехи грецкие (очищенные) — 1/2 стакана
майонез — 100 гр
чеснок — 1 зубок
соль по вкусу
Приготовление
Чернослив залить горячей водой и оставить на 10-15 минут, потом вынуть косточки и нарезать соломкой. Орехи подсушить и измельчить. Изюм промыть и обсушить.Сваренную свеклу охладить, очистить, нарезать соломкой, соединить с подготовленными черносливом, изюмом и орехами, добавить майонез, смешанный и измельченным чесноком. Посолить и перемешать.