Представляем вашему вниманию рецепты потрясающего цветного теста для пельменей. Можно, конечно, намного облегчить работу и приготовить его с красителем. Но мы вам предлагаем использовать натуральные продукты для окраса. Ваши пельмешки будут просто потрясающими. Вы обязательно сможете удивить такой красотой своих любимых и порадовать их обалденными натуральными вкусами. Сохраняйте рецептики. Нужные ингредиенты Для обычного теста Для зеленого теста Для красного теста Для желтого теста Начинаем процесс Вам еще может понадобиться рецепт нежного теста для пельменей на молоке, который вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Представляем вашему вниманию рецепты потрясающего цветного теста для пельменей.
Можно, конечно, намного облегчить работу и приготовить его с красителем. Но мы вам предлагаем использовать натуральные продукты для окраса. Ваши пельмешки будут просто потрясающими. Вы обязательно сможете удивить такой красотой своих любимых и порадовать их обалденными натуральными вкусами. Сохраняйте рецептики.
Нужные ингредиенты
Для обычного теста
- 250 гр муки
- 100 мл молока
- 1 маленькое яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания рук
Для зеленого теста
- 250-300 гр муки
- 100 гр замороженного шпината
- 100 мл воды или молока
- 1 маленькое яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания рук
Для красного теста
- 250 гр пшеничной муки
- 100 мл томатного сока
- 1 маленькое яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания рук
Для желтого теста
- 250 гр муки
- 1 чайная ложка куркумы
- 100 мл молока или морковного сока
- 1 маленькое яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- щепотка соли
- растительное масло для смазывания рук
Начинаем процесс
- В первую очередь для зеленого теста размораживаем шпинат и измельчаем его. Если вы хотите однородного цвета тесто, без крапинок, то используйте только жидкость, которую отжали. После чего вбиваем сюда яйцо и добавляем сметану. Хорошо все перемешиваем и сыпем муку с солью. Смазываем руки растительным маслом и замешиваем тесто. Или же можете использовать для этого процесса хлебопечку на режиме «тесто».
- Чтобы приготовить красное тесто, мы объединяем в отдельной емкости томатный сок, сметану и яйцо. Хорошо все перемешиваем и сыпем муку. Таким же образом замешиваем тесто.
- Аналогичным образом делаем желтое и обычное тесто.
- Любое тесто обязательно накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на некоторое время «отдохнуть».
Вам еще может понадобиться рецепт нежного теста для пельменей на молоке, который вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».