Как правильно разрезать гранат.
☞ Вам понадобится разделочная доска и острый нож. Работайте аккуратно, так как плод круглый и может выскользнуть из рук. Если не хотите испачкать доску, то постелите на нее кухонное полотенце или салфетки.
☞ Отрежьте верхнюю часть кожицы у фрукта, которая с хвостиком. Старайтесь при этом сильно не резать кожуру.
☞ Вы можете сначала сделать надрезы, а затем прокрутить «шапочку» на гранате и снять ее. ☞ Семена, которые остались на кожуре, достаньте руками.
☞ Внимательно осмотрите плод. На нем находятся вертикальные бороздки от плодоножки до верхушки. Они определяют место перепонок между зернами. Именно по ним необходимо сделать надрезы.
☞ Режьте кожицу аккуратно по всей окружности плода, но при этом старайтесь не задеть мякоть на семенах.
☞ Разрез делайте до появления белой части внутри фрукта.
☞ Руками разделите гранат на дольки. Так как вы не отрезали нижнюю сторону у плода, то мякоть распадется в виде лепестков.