Очень аппетитная картофельная запеканка с ветчиной и сыром: все просто, быстро и мега вкусно

Представляем вашему вниманию рецепт очень простой и невероятно вкусной запеканки, которая придется по душе каждому. 

Это лакомство замечательно подойдет как к обеду, так и к ужину. Оно получается очень ароматным, сытным и аппетитным. Существует большое количество рецептов различных запеканок, мы вам предлагаем приготовить из картофеля, с добавлением ветчины и сыра. Ваши домочадцы обязательно оценят эту вкуснятину по достоинству. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

• 350-400 гр картофеля
• 1 репчатый лук
• 160 гр ветчины
• 80 гр твердого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 яйца
• 2-3 столовые ложки муки
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем картофель, вымываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Используя терку, натираем его на мелкой фракции. После чего отжимаем от влаги. Помещаем его в отдельную емкость и вбиваем яйца.
• Очищаем репчатый лук и нарезаем его мелкими кубиками. Перекладываем его к картофелю и добавляем продавленный через пресс чеснок. Ветчину нарезаем маленькими кусочками и отправляем в ту же емкость.
• Сыпем муку и твёрдый сыр, предварительно натертый на средней фракции терки. Солим всё и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
• Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и перекладываем подготовленную массу. Поверхность покрываем сметаной и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов выпекаться под фольгой 20 минут. По истечении этого времени фольгу мы снимаем и возвращаем обратно на 10-15 минут.

Вам еще может понравиться потрясающая запеканка из макарон с фаршем, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».