В Москве более трех тысяч ресторанов: есть, где поесть, причем блюда любой кухни, от высокой, до фьюжн и совсем уж экстравагантных кушаний. Есть здесь и рестораны-дворцы, и заведения на крыше, и подвальные, детские, модные…Есть и где развлечься. Однако, сегодня речь пойдет о ресторанах, которые отличаются именно своей кухней. Перед вами рейтинг лучших московских ресторанов по версии главного конкурента Michelin - гастрономического гида Gault & Millau.
White Rabbit
Находится в Смоленском пассаже на 16 этаже. Основан в 2011 году. С 2015 года стабильно входит в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Здесь вы можете оценить следующие кухни:
- Русскую;
- Европейскую;
- Авторскую;
- Вегетарианскую.
Шеф-повар - креативный Владимир Мухин. Главной идеей ресторана он считает современную русскую кухню. И это действительно интересно: редкие и почти забытые продукты, авангардистские техники, выход из плоскости…Все это White Rabbit. Бонусом красивейшие интерьеры и вид на Москву с высоты. Среди недостатков - не самый приветливый персонал.....
Также в рейтинг попали такие рестораны, как Varvara, Pinch, Semifreddo и еще около 40 заведений, которые могут похвастаться авторской кухней.
Больше интересных статей на Top-Top.Info !
Читать подробнее - https://top-top.info/lyudi/top-10-restoranov-moskvyi.html