Интересный опыт замачивания капусты я сегодня провела. Оказывается, марганцовка меняет цвет в реакции с семенами!
Во-первых, нынче найти марганцовку - уже подвиг. В аптеках её продавать запретили. Единственным выходом остались старые запасы, но у меня, к сожалению, их не было. И тут я вдруг наткнулась в садоводческом магазине на пакетик с перманганатом калия! Удивилась жутко, а оказалось, что теперь марганцовку продают для огородов как небезопасное вещество. Прикупила пакетик за 50 рублей и пересыпала в привычную баночку.
Налила в стаканчик тёплую водичку и аккуратно растворила в ней несколько кристалликов марганцовки.
Слегка взболтала, и жидкость приобрела ровный красивый цвет.
Налила в плошку раствор марганцовки и высыпала семена капусты Надежда.
Спустя 2 часа вернулась из магазина с новыми двумя пачками семян капусты - Июньская и Слава.
Замочила их и решила поставить рядом с Надеждой и вот какой парадокс увидела.
Раствор за пару часов поменял цвет с ярко-фиолетового на рыжий. Интересная реакция, о которой лично я не знала. Вечером гляну, как остальные, и будем сеять капусту.