Сочное и ароматное блюдо на ужин: говядина с овощами в горшочке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое ваши домочадцы уплетут с огромным удовольствием. 

На самое деле оно очень простое, но невероятно ароматное, сочное, сытное и мега аппетитное. Говядина получается нежной и просто тает во рту. Приготовить это изумительное блюдо сможет любая хозяйка. Сохраняйте рецептик и радуйте своих любимых такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 400 гр говядины
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 1-2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль и молотый черный перец по вкусу
• специи по вкусу
• 2 столовая ложка растительного масла
• 200 мл бульона или воды

Начинаем процесс

• В первую очередь нарезаем вымытое и очищенное мясо на небольшие брусочки. Для того, чтобы мясо было сочным, мы сначала отправляем его обжариваться небольшими частями на разогретую сковороду с маслом.
• После чего перекладываем его в горшочек и добавляем соль, черный молотый перец и любимые специи.
• Затем очищаем репчатый лук и морковь. Первый нарезаем полукольцами, а морковь — тонкими брусочками. Размещаем подготовленные овощи поверх мяса и добавляем продавленный через пресс чеснок. По желанию можете его не использовать.
• Используя терку, натираем помидоры и выкладываем эту массу поверх остальных ингредиентов.
• Масло, которое осталось после жарки мяса, объединяем с бульоном или водой и доводим до кипения. После чего переливаем в горшочек так, чтобы занята им была его половина.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее подготовленный горшочек на 40 минут.

Вам еще может понравиться вкусная гречка в горшочке с грибами, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!