Безумно аппетитные тефтели из индейки в сметанном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда, которое порадует всех своими потрясающими вкусовыми качествами. 

Многие обожают тефтели. Это всегда вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к практически любому гарниру. Мы вам предлагаем приготовить диетические тефтели из индейки в сметанном соусе. Все оценят их по достоинству. Их просто невозможно не любить. Они такие аппетитные, что съедаются в миг. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми потрясающими вкусами.

Нужные ингредиенты

Для фарша

• 400 гр фарша из индейки
• половина репчатого лука
• половина моркови
• 2 дольки чеснока
• 4 столовые ложки риса
• 1 пучок укропа
• 1 ломтик хлеба
• 1 чайная ложка хмели-сунели

Для соуса

• 350 гр сметаны
• 1 репчатый лук
• половина моркови
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 2 дольки чеснока
• 1-2 столовые ложки муки

Начинаем процесс

• В первую очередь объединяем все нужные ингредиенты для фарша и вымешиваем его. Хлеб предварительно требуется замочить в молоке или воде.
• Затем из подготовленного фарша формируем небольшие тефтельки, при этом смочив руки водой.
• После чего отправляем их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться со всех сторон. Выкладываем их на бумажные полотенца.
• Принимаемся за приготовление соуса. Для этого очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Очищенную морковь, используя терку, натираем на крупной фракции. Измельчаем чеснок и отправляем эти подготовленные ингредиенты обжариваться.
• Затем помещаем сюда сметану, тефтели и воду. Накрываем крышкой и тушим все четверть часа.
• В отдельной емкости объединяем воду с мукой и венчиком хорошо перемешиваем.
• По истечении нужного времени отправляем эту смесь к тефтелям и продолжаем процесс тушения еще 2 минуты. Солим и перчим по вкусу.

Вам еще могут понравиться мега вкусные тефтели в беконе, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!