Выращивание рассады и безрассадный метод
В умеренных широтах баклажан выращивают рассадным способом. Посев семян на рассаду – последняя декада февраля – первая декада марта в посевные ящики с почвенной смесью: дерновая земля, перегной, торф (2:1:1). На 10 кг смеси добавляют 10 г сульфата калия, 10 г аммиачной селитры, 40 г двойного суперфосфата. Посев в бороздки на глубину 1,5 см по схеме 4х1 см. Оптимальная температура прорастания семян +25…+28°С. Всходы появляются через 7-12 суток. В фазе 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют в емкости 8х8 см (примерно 350 мл), заглубляя растения на 2 см. Первую подкормку проводят через 10-15 суток после пикировки, вторую – через 10-15 суток после первой. Для первой подкормки раствор: на 10 л воды 5 г аммиачной селитры, 30 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия. Для второй подкормки дозы удваивают, добавляя 1 г борной кислоты. Расход раствора 1 л на 20 горшочков. Рассаду поливают по мере надобности, чрезмерное подсушивание ведет к преждевременному одревеснению стебля. От «чёрной ножки» рассаду 1-2 раза поливают раствором марганцево-кислого калия (2-3 г на 10 л воды, 1 л раствора на 60 горшочков). За 10-15 дней до высадки ограничивают полив, снижают постепенно температуру до +18°С, проветривают посадки или выносят на открытый воздух. Рассада, готовая к высадке в возрасте 60-70 суток имеет высоту 16-18 см, 5-9 листьев, толщину стебля 5-6 мм, зачатки бутонов. Безрассадным способом баклажаны целесообразно выращивать в регионах с суммой эффективных температур 3000°С.
Высадка рассады в закрытый грунт и формирование
Высадка рассады в теплицу 20-25 мая в подготовленные, заправленные органикой гряды (10-12 кг/м2). Схема высадки - двухрядная лента. Расстояние межу лентами 60-70 см, между рядами 40-50 см, между растениями в ряду 35-45 см. Растения формируют в 2-4 стебля, которые подвязывают шпагатом к шпалере. Слабые и растущие внутрь куста побеги нужно удалять. Регулярно проводится осветление растений (убирают все побеги и листья, препятствующие попаданию прямого солнечного света на цветки). Бутоны, распустившиеся в тени, как правило, опадают. Можно удалять без потерь до 30% листьев.
Высадка рассады в открытый грунт и формирование
Высадка рассады - 14-16 июня, лучше под временные укрытия на хорошо освещаемые, прогреваемые и защищенные от ветров участки. В почву желательно внести 100-120 г/м2 любого комплексного удобрения. Через 2 недели укрытия можно снять. Лучшие предшественники – огурец и бобовые. Рассаду высаживают вертикально, заглубляя до 1-го настоящего листа, в лунки, заполненные водой. Схема посадки 35х70 см (4-5 раст./м2). После впитывания влаги лунку мульчируют перегноем. Формировка растений как в защищенном грунте. В первой декаде августа удаляют все бутоны, цветки и мелкие (≤5 см ) завязи.
Факторы снижающие и повышающие потенциальную урожайность культуры
Повышающие:
- районированный ассортимент,
- выращивание скороспелых сортов,
- использование укрывного материала в открытом грунте,
- пространственная изоляция от картофеля,
- внекорневые подкормки бором,
- равномерные поливы,
- своевременное формирование растений.
Понижающие:
- нерайонированный ассортимент,
- использование позднеспелых сортов,
- резкие суточные перепады температуры и влажности,
- низкая освещенность,
- выращивание растений без формировки,
- несвоевременные меры борьбы с колорадским жуком,
- нерегулярный сбор плодов,
- поражение растений обыкновенным паутинным клещом, тлей, белокрылкой.
Автор материала: Штайнерт Т.В. кандидат сельскохозяйственных наук
Зав. лаборатории овощных культур СибНИИРС