Нам понадобится:
- рис (длиннозерный)-40 г
- молоко-1/4 л
- йогурт-1/4 л
- яблоки-1 шт.
- киви-2 шт.
- бананы-1 шт.
- сок лимона-1 шт. (1 лимон)
- ликер (апельсиновый)-по вкусу (или любой другой)
- сахарная пудра-5 ст. ложек
- миндаль (рубленый)-4 ст. ложки (или любые другие орехи)
- грецкие орехи (рубленные)-4 ст. ложки (или любые другие орехи)
- корица (молотая)-1 ч. ложка
Рис варим в молоке, добавляем одну столовую ложку сахара, даем остыть и добавляем свежий йогурт. Яблоко (предварительно очищенное от кожуры) режем на 4 части и удаляем сердцевину, далее яблоко и киви режем небольшими кубиками. Очищенный от кожуры банан режем ровными кружочками. Перемешиваем фрукты, сбрызгиваем соком лимона и апельсиновым ликером (по вкусу). Далее посыпаем тремя ложками сахара и даем постоять около 10-15 минут. Далее добавляем фрукты к рису. Выкладываем готовый салат в салатник, посыпаем рубленными грецкими орехами, миндалем и сахаром. Перед самой подачей на стол посыпаем корицей.
Приятного аппетита!
