На самом деле алкоголь притупляет не только чувство страха, но и чувство меры, чувство самосохранения, и даже чувство собственного достоинства!
Но и это еще не все. Алкоголь влияет на наш вес, причем, увы, далеко не в лучшую сторону. Каким образом? Сейчас объясню.
Давайте для начала только определимся, что под алкоголем мы будем подразумевать тот самый С2Н5ОН, т.е. этиловый спирт, который в тех или иных количествах присутствует в пиве, вине, водке и прочих алкогольных напитках, вкусных и не очень вкусных жидкостях.
Так вот, этиловый спирт штука калорийная. И калорийность его составляет около 7 ккал на 1 гр. Много это или мало? Ну, с учетом того, что калорийность белков и углеводов - 4 ккал на 1 гр, а жира – около 9 ккал на 1 гр, то думаю, что семь спиртовых калорий явно в числе лидеров.
Но калорийность алкоголя, это еще не самая главная его беда. Значительно хуже то, что эти 7 калорий не несут в себе никакой пищевой ценности. Другими словами, если белки жиры и углеводы используются нашим организмом не только как источник энергии, но еще и как строительные, пластические и прочие материалы, то алкоголь лишь тупо сгорает, высвобождая энергию. Именно поэтому алкогольные калории еще называют «пустыми калориями». Так что не правы те, кто считает, что раз пищевой ценности алкоголь не представляет, то и его калорийность учитывать не стоит. Стоит, и еще как стоит! Вспомните прилив сил и энергии после выпитого… эх, раззудить плечо, размахнись рука…. Правильно, ведь поступающую энергию нужно куда-то девать, на что-то тратить, ее ж нельзя отложить про запас как в случае с жирами или углеводами. Ну не научился еще наш организм ее складировать.
И вот тут кроется еще одно паскудное и самое не хорошее свойство алкоголя: раз спиртовые калории не могут отложиться про запас, значит, организму приходится пользоваться ими в первую очередь. На деле это означает, что алкоголь расталкивает в стороны жиры и углеводы и первым идет в «топку». Что остается не востребованным питательным веществам? Правильно, им остается ждать своей очереди, откладываясь в виде жира по складам и сусекам.
Конечно же, прием алкоголя не останавливает потерю веса напрочь, он просто откладывает ее, до лучших времен, точнее до тех пор, пока не прогорят алкогольные калории. И только после этого вновь может начаться процесс сжигания жиров и углеводов. Но ведь все это время запертые в своих хранилищах питательные вещества, витамины и минералы не могут быть задействованы, а значит, не могут быть использованы организмом не только для энергетических, но так же и для строительных, пластических и прочих нужд! Вот и получается, что вроде бы и энергии много, а организм все равно голодный! Согласитесь, это уже удар можно сказать ниже пояса!
Но и это опять же еще не все козни алкоголя.
Не стоит забывать, что практически в любом алкоголе помимо алкогольных калорий присутствуют еще и другие вещества. В вине, в пиве, в коктейлях, в аперитивах и прочих напитках есть те же углеводы, жиры и белки, в разных количествах конечно, но есть. И поверьте, поступив к нам организм, все они так же будут ждать своей очереди, до тех пор, пока не соизволят использоваться спиртовые калории.
Наверняка кто-то из вас уже активно начал обдумывать идею, мол, раз все так плохо с усвоением нужных организму веществ, то нужно просто пить алкоголь на голодный желудок, что бы ждать своей очереди было просто нечему. Да, и еще и не закусывать тоже.
Увы! Это далеко не лучший вариант. Что бы это понять, давайте посмотрим, как же алкоголь усваивается нашим организмом.