Салат из куриной печени. Очень вкусный и полезный продукт . Но внешний вид ее, мягко говоря, не впечатляет, поэтому на праздничном столе печень курицы появляется не часто. Предлагаем Вам рецепт восхитительного салата , который и семейный ужин украсит, и на торжественном обеде будет смотреться достойно. Время приготовления: 10 мин. Порций: по желанию Вам потребуется: обжаренная куриная печень консервированный зеленый горошек 1/2 банки 1- вареное куриное яйцо . листья салата пол пучка, репчатый лук 1 шт. базилик по вкусу натуральный йогурт яблочный уксус 1 ч.л. сахар 1 ч.л. соль по вкусу. Готовим: 1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса. 2. Куриную печень нарежем на небольшие кусочки. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски. 3. Добавляем зеленый горошек и порубленное куриное яйцо. 4. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт -2 ст .л. Теперь салат можно посолить и перемешать. 5. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.
