15 подписчиков

Невероятно нежные куличи на пасху!!!

14 марта 201814 мар 2018

~1 мин

Сегодня мы с вами приготовим самый вкусный пасхальный кулич! Для этого нам понадобятся ингредиенты: 1 пакетик ванильного сахара. Пол литра молока. 6 Яиц. 350 грамм изюма. Полтора килограмма муки. 220 грамм сливочного масла. 11 грамм сухих дрожжей. 2,5 стакана сахара и яичные белки 2 штуки. Можно добавить цукаты по вкусу. Для начала нужно приготовить опару. Выпекаем куличи по 30 мин , в зависимости от размера формы. Для глазури: Взбейте белки с сахаром, покрывать следует тёплые куличи.

Оглавление

Для этого нам понадобятся ингредиенты:
1 пакетик ванильного сахара. Пол литра молока. 6 Яиц. 350 грамм изюма. Полтора килограмма муки. 220 грамм сливочного масла. 11 грамм сухих дрожжей. 2,5 стакана сахара и яичные белки 2 штуки. Можно добавить цукаты по вкусу.
Для начала нужно приготовить опару.

Сегодня мы с вами приготовим самый вкусный пасхальный кулич!

Для этого нам понадобятся ингредиенты:

1 пакетик ванильного сахара. Пол литра молока. 6 Яиц. 350 грамм изюма. Полтора килограмма муки. 220 грамм сливочного масла. 11 грамм сухих дрожжей. 2,5 стакана сахара и яичные белки 2 штуки. Можно добавить цукаты по вкусу.

Для начала нужно приготовить опару.

После того, как наша опара готова, отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки и сахар, добавляем ваниль. Далее взбейте белки до образования пены. Соединяем опару желтки и сахар, затем вводим мягкое масло и белки. Все хорошенько перемешиваем и добавляем в получившуюся массу оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Заранее размягченный изюм воде, добавить в тесто. После снова накрываем полотенцем и оставляем на 1 час в тепле. В течение 1 часа наше тесто готово. Смазываем форму сливочным маслом и наполняем тестом на 1 треть форму. Каждую форму укрываем пищевой плёнкой и оставляем на 30 мин подняться.