"ЧТО?!" - слышим возмущенный крик раненного в самое сердце любителя правоверного пп, детокса и стремительного очищения организма. "Как же я без смузи, вы все врете!" кричит он и плачет.
Что ж, Кость Широкая уже привыкла к подобной реакции, но это не значит, что мы будем скрывать правду!
Смузи совсем уж не так полезны и хороши (особенно) для похудения, как принято считать!
Не насыщают
Смузи буквально заставляют вас переедать, потому что не дают чувства насыщения. В 2007 году в Университете Пердью провели исследование среди людей разной комплекции и выяснили, что употребляя на завтрак ровно то же количество калорий, что обычно, только в виде соков и смузи, они далее в течение дня съедали на 15-20% больше своей привычной нормы. А в те дни, когда они ели нормальную твёрдую пищу, такого не происходило.
Это происходит из-за того, что вы не прожевываете еду, в мозг не поступает сигнала о сытости. Поэтому вы можете употребить достаточное количество калорий, но очень быстро захотеть есть снова
Покупные лучше выбросить в мусорку
Правда про якобы самые полезные зелёные смузи: в своём натуральном виде (измельчённая овощная зелень плюс вода) они абсолютно невкусные, так что их обычно подслащивают фруктами, соками или сиропами. В итоге бо́льшую часть калорий вы получаете из сахара.
Без обмана и маркетинга: как сделать талию тонкой?
Заставляет съесть больше
Вроде бы и состоит этот напиток только из полезных ингредиентов, но все вместе они насчитывают около 300–400 калорий. Если это полноценный прием пищи, то можно побаловать себя. А вот если вы запиваете завтрак и обед таким питательным коктейлем, да и ее перекусываете им, то пора пересмотреть свои пищевые привычки.
Кроме того, с соками и смузи мы получаем больше калорий, чем когда съедаем овощ или фрукт в первозданном виде, так как организм тратит меньше энергии на пережевывание и переваривание.
Если вы хотите, чтобы смузи получился максимально полезным, то готовьте его просто из зеленых овощей и фруктов (кроме калорийных бананов, винограда и т.п.). Не добавляйте топинги вроде меда, шоколада, орехов и прочих сладостей.
Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит.
Не очищает
Кроме того, люди активно используют смузи для «очищения». Детоксикация — это медицинская процедура, которую проводят при смертельно опасном отравлении, например, тяжелыми металлами или другими ядами. В норме же функции очищения организм выполняет сам: для этого у него есть почки, печень, легкие, кожа — читайте «Очищение организма: детокс-обман 21 века».
Нельзя на голодный желудок
В основном люди любят употреблять смузи на завтрак, что становится большой ошибкой. Большинство фруктов на голодный желудок могут вызвать повышение кислотности. Лучшим временем для смузи будет обед или полдник.