Для приготовления нам понадобится 800 фарша свиного или смешанного 3-4 кусочка белого хлеба 2 зубчика чеснока 2 луковицы среднего размера 1 яйцо (сырое) 5-6 яиц (варенных вкрутую) 1 ст.ложка вустерского соуса небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу Хлеб измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку Лук, чеснок и петрушку мелко нарезаем. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу. Кладём все в миску и меремешиваем Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца. Накрываем второй половиной фарша. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности около 40-45 минут. Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 5-10 минут при комнатной температуре. Нарезаем и подаем. Приятного аппетита!!!
