Готовить из фарша одно удовольствие и быстро, и вкусно, и сытно. Вот 2 лайфхака как котлеты сделать сочными и вкусными.
Во время лепки котлет в каждую, ложем кусочек пищевого льда, когда они будут жариться лёд растает и наполнит их соком.
Если в фарш положить одну натертую картошку, половину сырого лука и половину обжаренного, то котлеты получатся вкуснее и сочнее.
Немного о мясе.
Чтобы говядина стала мягкой её следует перед готовкой смазать горчицей и убрать в холодильник на несколько часов, затем промыть и готовить, Также вместо горчицы можно замочить в молоке.
Мясо быстрее потушится если в него добавить немного уксуса.
Подпишись впереди много интересного.
