Простые рецепты на скорую руку!
Куриный рулетик «Лакомка»
Для омлета: 3 яйца,100 г твердого сыра, 100 г майонеза, 1 ст.л. манки
Для начинки: 300-350 г куриного фарша, 2 большие луковицы, соль, перец по вкусу
Приготовление :
Омлет :
Яйца, майонез и сыр (тертый на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Отставить на 5 мин, чтоб манка разбухла, а пока...
Начинка :
Лук нарезать и поджарить до прозрачности на растительном масле. Затем измельчить его в блендере до однородной массы и соединить с фаршем, добавить соль и перец и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом и вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге и вуаля – можно кушать!