Такая простая закуска из сочных помидоров, приготовленная по итальянскому рецепту, хороша тем, что ее готовка займет минимум времени. А это значит, что ее можно использовать в качестве быстрого блюда к приходу неожиданно появившихся гостей.
Итак, для приготовления простой закуски из помидоров по-итальянски понадобится набор из таких пищевых продуктов как:
- сыр любого твердого сорта (160 г);
- соль (на свой вкус);
- дольки чеснока очищенные крупные (шесть штук);
- помидоры среднего размера (шесть штук);
- пряная рубленая свежая зелень (на свой вкус);
- майонез легкий (на свой вкус).
Промытые тщательно помидоры нарезать толстыми кружочками, переложить эти нарезанные овощи на плоское блюдо, присолить слегка, далее раздавить или натереть очень мелко чесночные дольки, соединить измельченный чеснок с легким майонезом. Перемешать эти компоненты, выложить приготовленный майонезно-чесночный соус на помидорные кружочки. А сверху посыпать тертым сыром, и украсить это все зеленью. После чего все это отправить в микроволновку на 30 мин.
в охлажденном виде подавать к столу.
Приятного аппетита!