После того, как британская девушка-подросток упала в обморок и была доставлена в больницу, ученые озадачились. Как выяснилось, в течение последних 15 лет она в основном питалась куриными наггетсами. Благодаря строжайшей диете и усилиям врачей, ей удалось выжить, но эта ситуация заставила всех задуматься над вопросом, а что будет, если всю жизнь питаться одной и той же пищей?
Всё на самом деле очень индивидуально и зависит от каждого конкретного организма и выбора продуктов. Если дневной рацион будет состоять только из одних фруктов, овощей или зерновых культур, то это приведет к проблемам с внутренними органами. Употребляя в пищу только одно мясо, в конечном итоге приведет к тому, что организм будет поедать свои собственные мышцы. А концентрирование исключительно на какой-то одной еде, кроме фруктов, приводит к тяжелым случаям цинги.
Ни один из овощей или бобовых культур не имеет всех девяти незаменимых аминокислот, так необходимых человеку для создания белков, которые составляют наши мышцы. Именно поэтому в рацион большинства народов мира входят разнообразные овощи, которые вместе содержат все необходимое.
При дефиците нужных аминокислот волосы начинают светлеть и тускнеть, а ногти теряют жесткость и размягчаются. Уменьшается общая мышечная масса, а также страдают все органы. В итоге сердце сжимается так сильно, что наступает смерть. Такие случаи крайне редки и наступают при нервной анорексии.
Употребление в пищу одних только углеводов, например, хлеба или макаронных изделий, также вызывает отказ органов из-за дефицита аминокислот. Кроме того, начинает развиваться цинга – ужасное заболевание, вызванное отсутствием витамина С, необходимого компонента многих химических реакций организма.
В результате совершенно чудовищных экспериментов, проведенных на заключенных в Великобритании и Соединенных Штатах в 1940-х годах, стало известно, что цинга поражает организм после 6-8 месяцев отсутствия витамина С. Вначале появляется вялость и боль в костях. Позже все тело покрывается непонятными пятнами, превращающимися в загноившиеся раны. У человека желтеет тело, повышается температура, он теряет зубы и, в результате умирает.
Однако, есть такая пища, которая содержит все питательные вещества – это материнское молоко. Можно добавить некоторые продукты в рацион ребенка на первом году жизни, чтобы обеспечить организму больше железа и других питательных веществ, но в грудном молоке есть все необходимое.
Теоретически, люди могут выжить и существовать, питаясь человеческим молоком. Но в этом случае возникает вопрос откуда его брать, да еще в таком количестве.
Поэтому, это пока мечты и информация для новых разработок ученых и исследователей.