Здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом блюда на все случаи жизни! Яичница)
Возможно такой рецепт приготовления яиц уже есть,экспериментов по этому поводу
довелось мне пройти много.И просто яйца довольно скучно есть хотелось чтобы,было сытно,красиво ну и соответственно вкусно! Приготовление тоже идет у всех по разному
кто-то любит жарить на сале,кто-то на подсолнечном масле,кто-то на сливочном (вкуснее всего по-моему) ну а кто не хочет мучится с этим делом жарит омлет.)))
Все же каждый рецепт имеет место быть и этот в том числе,так что Поехали!
Для приготовления на потребуется: (Из расчета порции на 1 го человека)
1. Яйца ( на ваше усмотрение 1-...)
2. Помидор свежий ( целого может быть много,можно пополам )
3. Зубчик,два чеснока ( в зависимости от количества яиц и на ваше усмотрение)
4.Колбаса ( я использую докторскую лучше без жира )
5.Горошек консервированный (кидаю пару чайных ложек для контраста)
6.Сыр (Любой твердый сыр на ваше усмотрение,не сырок ,,Дружба")
7.Зелень (это может быть петрушка,укроп,кинза,кто-то любит зеленый лук)
Помидор,колбасу,сыр,чеснок и зелень нарезаем мелко. Сыр можно натереть на терке,
Я люблю когда все ингредиенты подготовлены заранее..)
Далее,ставим на плиту сковороду на медленный огонь, кидаем кусочек небольшой сливочного масла почему его?
На сливочном масле вкус как бы нежнее..) И приятный аромат не же ли на подсолнечном.
Как только масло растаяло разбиваем яйца немного подсаливаем,добавляем чеснок, затем
колбасу, следом помидор. Доводим до готовности посыпаем сыром,посыпаем зеленью и добавляем несколько ложек горошка! Вот и все) Получилось что-то вроде пиццы.Приятного вам аппетита!)
