Сесиль Маркзински – доктор из Университета Северного Кентукки – провела необычное исследование, во время которого просила своих добровольцев выпивать. Всего у нее в группе было 16 человек.
После того, как добровольцы приняли алкоголь, исследователь проверяла всех на алкотестере. В первый день эксперимента специалист дала людям пить водку и простую сладкую газированную воду. В результате алкотестер не заметил наличие алкоголя. На второй день эксперимент немного изменился: добровольцы пили водку, но с газировкой диетической, без сахара. В этот раз прибор показал, что уровень спиртного превышает норму. Но, на самом деле люди пили одинаковую дозу и чувствовали себя одинаково.
Сама исследователь считает, что причина таких результатов именно в диетической газировке. Вода без сахара быстрее проходит желудок, чем обычная газированная вода. Получается, что пищеварение происходит быстрее, а алкоголь практически сразу оказывается в крови.
Повышенный уровень в крови алкоголя влияет на печень и мозг человека. Получается, что диетическая газировка ускоряет действие алкоголя на человеческие органы. Если человек любит употреблять с алкоголем напитки, не содержащие сахар, то тогда надо больше закусывать.