Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который придется по душе каждому.
Вы с легкостью сможете разнообразить свое обеденное меню таким вкуснейшим супчиком. В особенности он понравится тем, кто любит горошек. На самом деле, это достаточно простое блюдо, но сочетание ингредиентов порадует всех. Он очень аппетитный, сытный, ароматный и вкусный. Сохраняйте рецептик и удивляйте свое окружение новыми вкуснейшими супчиками.
Нужные ингредиенты
- 2 куриные голени
- полтора литра воды
- 2 картофеля
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 3-4 столовые ложки мелких фигурных макарон
- 4 столовые ложки консервированного горошка
- соль и черный молотый перец по вкусу
- душистый перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- 1 пучок свежего укропа
Начинаем процесс
- В первую очередь наливаем в кастрюлю воду. Куриные голени хорошо вымываем, обсушиваем бумажными полотенцами и перекладываем в кастрюлю. Отправляем сюда же лавровый лист, чёрный и душистый перец. Ставим на огонь и варим 30 минут, при этом обязательно снимаем пенку после закипания воды.
- По истечении нужного времени очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. Отправляем в приготовленный бульон.
- Очищаем репчатый лук и морковь. Морковь натираем на средней фракции терки, а лук режем маленькими кубиками. Перекладываем все в кастрюлю и продолжаем процесс варки ещё четверть часа.
- По окончании этого времени добавляем мелкие фигурные макароны и консервированный горошек. После чего солим и перекладываем сюда измельченный укроп. Затем выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 5-7 минут.
Вам еще может понравиться аппетитный куриный суп-пюре с тыквой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
