Потрясающие сырные шарики с сюрпризом

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающей закуски на Новогодний стол. 

Вы с легкостью сможете украсить свой праздник таким интересным и оригинальным блюдом. Все от этих восхитительных шариков будут в восторге. Они не только красивые, но и безумно вкусные и имеют свою изюминку. Это блюдо всегда пользуется популярностью на моем праздничному столе, поэтому рекомендую его вам приготовить. Сохраняйте рецептик и удивляйте свое окружение такой интересной вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 200 гр твердого сыра
• 150 гр брынзы
• 3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка сметаны
• оливки без косточек
• миндаль
• кешью
• зелень по вкусу
• кунжут
• паприка по вкусу

Начинаем процесс

• В первую очередь перекладываем брынзу в глубокую емкость и разминаем вилкой. После чего добавляем сюда нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.
• Затем берем оливки и в каждую помещаем орешек. Вы, кстати, можете взять и черный оливки или оливки, которые сделаны уже с начинкой. Теперь берем сырную массу, примерно 1 столовую ложку, и внутрь помещаем нашу подготовленную оливку. Сыр лучше брать мокрыми руками, так удобнее формировать шарик. Выкладываем готовые шарики на тарелку для подачи.
• Теперь, используя терку, натираем на мелкой фракции другой сыр в отдельную емкость. Для того, чтобы масса хорошо лепилась, добавляем одну столовую ложку сметаны. После чего, по желанию, добавляем продавленный через пресс чеснок. Затем таким же образом размещаем начинку. Кунжут высыпаем в плоскую тарелочку и обваливаем подготовленные шарики в нем. 5 шт откладываем и обваливаем в пряной паприке.  После чего также перекладываем все на ту же тарелку для подачи.
• Украшаем зеленью и подаем к столу.

Вам еще может понравиться такая шикарная закуска, как мини-оладьи с красной рыбой, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».