Покоптим? Мини-цех включает в себя несколько небольших коптильных камер. Оборудование очень простое,не требует сложного монтажа, для работы на нем не нужна спец. подготовка!
Оборудование имеет небольшие размеры и вес, доставляется по почте ,которая уже учтена в стоимости.
Для работы подойдет помещение даже 10 кв. метров с питанием 220 В.
Желательно начать с небольшого количества камер,столько же продуктов (2-4). Если вы надумаете о сертификации своей продукции, то проще организовать работу на базе предприятия общепита, которое имеет все необходимые разрешения.
Начальные затраты: 20-50 тыс. рублей
Месячный доход: 30-250 тыс.рублей
Совет: перед покупкой оборудования найти клиентов