Специалисты по сельскохозяйственным вопросам рекомендуют никогда не оставлять почву без растительного покрова.
Выкопав картофель или выбрав созревший лук, достаточно большие территории остаются оголенными. Обветриваясь на солнце, незащищенные земли теряют свою плодородость.
Избежать этих неприятностей помогут сидераты, растения, которые можно использовать в качестве зеленых удобрений. К таким растениям относят люцерну, клевер, рапс, горох, горчицу, пшеницу, фацелию и некоторые другие виды.
Сидерацией называют агротехнический прием, при котором полностью запахивается в землю растение: с корнями, листвой и ботвой, тем самым обогащая ее органическими веществами.
До наступления первых заморозков посевы сидератов перекапываются, при этом в почву возвращаются питательные вещества, которые были вынесены оттуда с выращенным урожаем.