В этой статье мы продолжим узнавать о наиболее полезных продуктах этой весны, узнать о других вы можете по ссылке
Тапиока
Диетологи предсказывают, что 2018 год будет принадлежать ей. Южноамериканская тапиока - это вид злаков, сделанных из крахмала, который получают из клубней растения, называемого съедобным маниоком . Его свойства уже давно оценены жителями Бразилии, Гайаны, а также Сингапура, где он является частью ежедневного рациона. Тапиока является гипоаллергенной и не содержит глютена . Кроме того, она богата витаминами ( тоннамином, B6 или фолиевой кислотой ) и минералами ( кальций, железо, магний и калий)). Кроме того, это очень легко усваивается, поэтому вы можете уверенно включать в рацион детей, пожилых людей и тех, кто борется с проблемами желудка. Вы можете делать пудинги и диетические десерты, напитки, блины, а также чипсы и фрикадельки из тапиоки. В свою очередь, из муки маниоки, мы будем печь хлеб, различные пирожные и печенье, готовить супы и соусы.
Листья одуванчика
Традиционно считаясь сорняком, одуванчик - растение с отличными детоксицирующими свойствами и неоценимым влиянием на красоту. Он прекрасно очищает и освежает цвет лица и содержит много витамина А, что делает его естественным средством от прыщей и экземы. Из-за горького вкуса лучше добавить его в зеленые коктейли или выпить в виде отвара.
Кресс-кресс
Кресс-кресс (также известный как кресс-салат) - настоящий эликсир молодости. Он содержит больше витамина С, чем лимон или смородину, а по содержанию бета-каротина превышает морковь. Он также содержит большое количество калия, железа, витаминов группы В и A, D, E и K. Он является мощным антиоксидантом и оказывает благотворное влияние на состояние волос и ногтей. Эти листочки могут быть основой многих весенних салатов и коктейлей.
Редис
Это отличный источник витамина С и редкий, но необходимый для красоты минерал - сера и кремний, благодаря которым вы будете наслаждаться здоровым, сияющим цветом лица и красивыми ногтями. Редька также способствует здоровью и правильному функционированию щитовидной железы, а также имеет очень мало калорий - одна горстка не превышает 20 ккал!
Крапива
Русский суперпродукт, который можно считать равным с ягодами годжи. В нем много ценных ингредиентов. Включение его в рацион заставит вас почувствовать в себе значительную легкость . Крапива очищает кровь, стимулирует пищеварение. Диетологи советуют пить сок из крапивницы для общего укрепления тела.
Эндивий
Это младший брат цикория, который является чрезвычайно богатым источником витамина А (используется, среди прочего, как лекарство от прыщей). Этот витамин благоприятствует красивому и чистому цвету кожи, также потому, что он помогает детоксифицировать печень и вырабатывать желчь. Согласно недавним исследованиям, употребление эндитивных снижает риск развития рака (включая грудь, легкие и яичники). Кроме того, эндивий состоит в основном из воды, поэтому он очень низок в калориях.
Мы ценим своих читателей и будем рады, если вы подпишитесь на наш канал и нажмете палец вверх!