Мамы постоянно думаю как и что сделать ,чтобы детки ели полезный творог. Предлагаю вашему вниманию рецепт, от которого ваши дети,да и взрослые члены семьи,будут в восторге!
Необходимо:
мука 450 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 2 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
стручок ванили
Приготовление:
Сначала отделяем белки от желтков и желтки растираем с сахаром, маслом и творогом. Затем добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Застилаем пергаментной бумагой противень. Выстраиваем на нем розочки.
И выпекаем в разогретой духовке при 170 градусах 20-30 минут .
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом (на ваш вкус).
Приятного аппетита!