Котлеты с сыром!
Ингредиенты:
· фарш из куриных грудок - 1 кг,
· лук репчатый- 1 - 2 шт.,
· батон - 3 ломтика
· яйцо - 2 шт.,
· молоко - 5 ст.л.,
· тертый сыр -200 гр.,
· сметана - 2 ст.л,
· мука - 2 ст.л.,
· масло растительное - для жарки,
· соль, черный перец - по в
1. Перекручиваем на мясорубке куриные грудки или берем готовый фарш.
2. Лук перекручиваем на мясорубке.
3. Батон заливаем молоком, отжимаем и также пропускаемчерез мясорубку.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану, яйца, муку,солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш.
6. Формируем котлеты и выкладываем на сковороду в кипящее масло, жарим до готовности на среднем огне.
7. Получаются очень нежные и вкусные котлеты с сыром.
Всем приятного аппетита!