Когда хочется приготовить какую-нибудь выпечку, но не хочется заморачиваться с тестом - воспользуйтесь слоеным покупным тестом. Выпечка с ним получается хрустящей, воздушной и не отнимает много времени - то, что нужно современным хозяйкам!
Один из вариантов использования покупного слоеного теста - приготовить слоеные пирожки с курицей и картофелем.
Приготовление:
Первым делом размораживаем тесто. Обычно на это уходит 20-30 минут. Пока оно размораживается, готовим начинку для наших пирожков.
Мелко нарезаем филе куриной грудки, а также 0,5 кг картофеля. Добавляем соль, перец, 50 гр натертого сыра, одну мелко порезанную луковицу. По желанию можно добавить в начинку немного зелени.
Когда тесто разморозится, раскатываем его, нарезаем на квадратики, либо кружочки и лепим пирожки. В каждом из них нужно сверху сделать небольшую дырочку, через которую будет выходить пар, иначе пирожки просто расклеятся.
Укладываем их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху обмазываем желтком. Этого можно не делать, но с желтком пирожки получаются румяными и более аппетитными.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
тесто слоеное (любое) - 1 упаковка
куриная грудка - 1 шт
картофель - 400 - 500 гр
сыр - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
желток яичный для смазывания пирожков (необязательно)
зелень в начинку по желанию
Приятного аппетита!