Праздничный салат с курицей и свежими шампиньонами – рецепт приготовления слоями. Этот салатик получается довольно сытным и питательным, поэтому его можно подавать не только на праздничный стол, но и в будни, приготовив к обеду или ужину. В салате используются жареные шампиньоны и курица, но при желании грибочки можно заменить на маринованные, а куриное филе просто отварить. Декорируется салат отварной морковью и яичными белками – такие контрастные, яркие цвета привлекают внимание и создают характерный настрой за столом.
Необходимые ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 4 яйца;
- 400 г. свежих шампиньонов;
- 1 – 2 луковицы;
- 4 шт. морковки;
- 2 – 3 картофелины;
- 100 г. майонеза;
- соль и черный перец по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- зелень.
Как приготовить салат слоеный с курицей и шампиньонами: http://vkussovet.net/1324-salat-s-kuricey-i-shampinonami.html