Каждый уважающий себя мужчина, должен уметь приготовить себе еду.
Как минимум он должен уметь приготовить мясо так, чтобы дети съели и были довольны.
Готовим свинину дома
Мой любимый ингредиент - это свинина.
Начнем с простого и вкусного...
Мясо по-французски
Что же для этого нужно –
- мякоть свинины – 0,5 кг
-лук репчатый – 3 или 4 штуки (лишним не будет)
-сыр твердых сортов – около 300 грамм
-майонез - какой любите около 300 грамм
-Соль и перец – на вкус и цвет
Начинаем готовить
1- Мясо тщательно промываем -сушим и нарезаем кусочками толщиной где-то 1-1,5 см.
2- Куски мяса – нужно хорошенько отбить кухонным молотком,
3- посыпать солью и перцем на свое усмотрение.
4- Нарезаем лук кольцами и полукольцам - кому как нравится, кто как умеет..Но...
– не забудьте очистить лук от кожуры))))
5- Берем сыр и натираем его на терке.
6- Далее – смазываем противень маслом и выкладываем на него мясо, а на мясо уже выкладываем лук.
7- Майонез можно не много развести водой – чуть-чуть, и поливаем мясо майонезом.
8- Затем хорошенько посыпаем наше мясо сыром.
Готовиться блюдо около получаса в духовке на 180 гр.
По окончании даем мясу отдохнуть минут 10, посыпаем его тем, чем хочется из зелени.
И ...наслаждаемся !!!!
Мои мальчишки умяли все за 5 минут...благо , мы с супругой ухватили по кусочку...)))
Всем приятного аппетита!!!!
Если у Вас есть мысли как изменить или дополнить , а может что-то свое новое или хорошозабытое старое - милости прошу на общение...)