Ананасная клубника названа так совершенно не оттого, что ягоды похожи на ананас вкусом или размером, а потому что биологически правильно называть эту клубнику Fragaria ananassa.
Ананасная клубника появилась в культуре в Голландии в XVIII веке, эта клубника отличается полиморфмостью, и благодаря этому на Западе создано большое количество сортов, чуть ниже мы перечислим несколько максимально распространенных сортов и назовем их достоинства.
Ягоды у ананасной клубники всегда довольно к крупные и вкусные, их можно есть как в свежем виде, так и пускать в переработку. Очень хорошо клубника ананасная сохраняется при глубокой заморозке, и после дефростации она прекрасно сохраняет свои свойства.
Лучшие сорта
В нашей стране в свободной продаже можно найти такие сорта, как «Женева», «Ред Рич», «Всемирный дебют», «Пайнберри» и «Виктория» (этим сортом называют чуть ли не всю клубнику ананасную, встречающуюся на территории России, но это, конечно же, неверно).
Каждый сорт описывать в отдельности нет особого смысла. Они довольно похожи, остановимся на главных их чертах. Все эти растения довольно мощные, на кусте можно видеть большое количество тройчатых листовых пластинок зеленой окраски, расположенных на черешках, достигающих длины 22-26 см. На каждой листовой пластинке сорта хорошо заметны прямые волоски, как неколючие шипы.
Что касается массы ягод, то у всех перечисленных сортов она высокая, но на бедной почве, при недостатке влаги или на затененном участке вряд ли она превысит 80 г, а на почве питательной и при хорошем уходе легко может перевалить за 200 г.
Укрытие
Даже несмотря на то, что привели мы здесь самые зимостойкие сорта, все же дополнительное укрытие в виде соломы, нетканого укрывного материала в зимний период ей не помешает, потому что предел отрицательных температур у сортов клубники ананасной находится на отметке в минус 22-24 градуса, это в том случае, если мороз ударит на совершенно голую землю.
Цветущие плантации
Указанные сорта зацветают обычно в мае (иногда чуть раньше, иногда чуть позже) и спустя чуть более месяца дают плоды. Нередко цветение клубники ананасной приходится на возвратные заморозки, тогда часть цветков может погибнуть, и урожаи снизятся. В этом случае проводится мелкодисперсное распыление или, если плантация не очень большая, она накрывается полиэтиленовой пленкой.
Как и когда сажать
Обычно посадка рассады клубники ананасной производится ближе к концу августа. Главное, чтобы растения обзавелись корневой системой до начала устойчивых холодов. При посадке в конце августа на следующий год вы можете получить уже первый урожай.
За месяц до высадки рассады ананасной клубники почву надо перекопать на полный штык лопаты, внеся на квадратный метр по столовой ложке нитроаммофоски или по 5-6 кг перегноя. Место должно быть открытым, но защищенным от холодного северного ветра,
важно, чтобы там не застаивалась ни талая ни дождевая вода и почва была не глинистой. а водо- и влагопроницаемой.
Посадка
При посадке корневую систему ананасной клубники нужно закапывать по корневую шейку, затем полить растение исходя из расчета – литр воды на каждое, и уплотнить почву руками.
уход
В течение недели после посадки земляники на участок важно добиться того, чтобы почва была постоянно влажной - это успех приживаемости рассады. После полива растения нужно мульчировать поверхность почвы перегноем слоем в пару сантиметров.
Вообще клубника ананасная помимо достатка (но не избытка!) влаги в почве любит рыхлый грунт, не терпит образования на поверхности грунта почвенной корки, поэтому ее нужно периодически рыхлить. Борьба с сорняками также необходима, и не забывайте об удалении усов (ими можно размножать клубнику ананасную). Весной растения можно подкармливать раствором нитроаммофоски (в ведре воды нужно растворить порядка столовой ложки удобрения, и этого количества хватит на квадратный метр плантации)