Очень интересный вариант фаршированного перца. Блюдо получается очень интересным и запекается в духовке. Выглядит перец с курицей просто потрясающе. Он отлично будет смотреться на праздничном столе. Но так как готовится быстро и прост, то его можно смело подавать и к семейному ужину. Необходимые продукты Начинаем приготовление Совет. Такой перчик можно подать с замечательным шведским соусом. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте. Приятного аппетита!
Очень интересный вариант фаршированного перца. Блюдо получается очень интересным и запекается в духовке. Выглядит перец с курицей просто потрясающе. Он отлично будет смотреться на праздничном столе. Но так как готовится быстро и прост, то его можно смело подавать и к семейному ужину.
Необходимые продукты
- 5 больших болгарских перца
- 300 грамм куриного филе
- 250 грамм помидоров
- 2 столовые ложки йогурта
- 150 грамм твердого сыра
- соль, перец, специи
- зелень
Начинаем приготовление
- Перец промываем, разрезаем на 2 части и аккуратно удаляем семечки так, чтобы хвостики остались.
- Куриное филе хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем на очень маленькие кусочки.
- Бланшируем помидоры и снимаем с них кожуру. Очищенные помидорки нарезаем на совсем маленькие кусочки.
- Измельчаем зелень.
- В миску кладем куриное филе, помидоры и зелень. Всыпаем соль, перец и специи. Затем добавляем йогурт. Все хорошо перемешиваем.
- Сыр натираем на терке.
- Противень промазываем маслом и выкладываем перец. В каждую половинку кладем начинку из подготовленного фарша.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекаться заготовку на 30 минут. Через отведенное время перец достаем, присыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку на 15 минут. Затем блюдо вынимаем и подаем к столу.
Совет. Такой перчик можно подать с замечательным шведским соусом. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.
Приятного аппетита!