Раньше утверждалось пить каждый день стакан молока, оно укрепляет кости и зубы. Но появляются все больше исследований которые говорят об обратном. Оно может способствовать остеопорозу или кариесу и быть ответственным за преждевременную смерть.
В частности, азиаты и африканцы, чьи предки не производили никакого молочного животноводства, они плохо переносят молоко. Однако в Европе молочное животноводство имеет давнюю традицию. В течение поколений организм в этом регионе адаптировался к потреблению молока. Также давно известно, что молоко не рекомендуется людям с непереносимостью лактозы.
Также можете посмотреть наши интересные статьи:
Чеснок - польза и вред
Кишечник - зеркало здоровья!
Подписывайтесь на наш канал, будет много полезного! Если понравилась статья жмите лайк.
В Швеции проводилось исследование участвовали более 60 000 женщин от 40 до 75 лет и примерно 45 000 мужчин 44-80 лет. Женщины которые пили три стакана молока каждый день, риск смертности увеличивался в два раза по сравнению с женщинами, которые пили меньше, чем стакан молока в день. Кроме того, риск перелома костей также увеличился. Женщины, которые выпили три стакана молока или более в день, имели на 90 процентов более высокий риск преждевременной смерти, риск перелома бедренной кости на 60 процентов и риск других переломов на 15 процентов по сравнению с теми, кто пил меньше, чем стакан.
Причиной этому было высокое содержание лактозы и галактозы в молоке.
Эти два сахара могут увеличить окислительный стресс и хроническое воспаление в организме - как основные причины хронических заболеваний (например, артроз), так и преждевременное старение или более низкая продолжительность жизни.
Такие продукты как масло, сыр или йогурт, кефир к эти исследованиям не относятся и по-прежнему имеют хорошую репутацию в профилактике остеопороза.