Несколько лет назад я приобрела мультиварку.
Готовила я в ней пару месяцев, теперь стоит и скучает. Знакомо?
До недавнего времени так и стояла без дела, пока не узнала несколько хороших рецептов.
В мультиварке за один час можно вскипятить молоко, не боясь, что оно "убежит".
А за 6 часов можно приготовить очень вкусное топленное молоко.
Что для этого нужно? Да просто налить молоко в мультиварку.
Гороховая каша в мультиварке.
Для приготовления гороховой каши нам понадобится горох.
При выборе гороха для каши предпочтение лучше отдать желтому колотому. Зеленый круглый горох очень плохо разваривается.
Чтобы приготовить горох в мультиварке его не нужно замачивать.
Просто хорошо промываем и засыпаем в чашку, заливаем водой из расчета 1 стакан гороха, 2 стакана воды. Кладем 50 грам сливочного масла,солим, ставим программу " тушение"на 2 часа. Закрываем крышку и ВСЁ.
Не нужно целый час стоять у плиты и мешать кашу ( а она еще и брызгается) и молиться о том чтобы она не подгорела.
Гороховая каша прекрасный гарнир как для рыбы так и мяса.
Кекс в мультиварке.
Гости на пороге, а вы не знаете что подать к чаю?
Приготовьте кекс в мультиварке. Это не займет у вас много времени.
Берем 5 куриных яиц и 10 столовых ложки сахара. Взбиваем до пышной пены (миксером будет быстрее). Добавляем 10-15 ложек муки и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем. Добавляем изюм или ягоды.
Чашку мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем наше тесто.
Ставим режим "выпечка" и готовим 30-40 минут.
Мясо в мультиварке.
Берем кусок свинины и слегка его отбиваем. Солим, перчим.
Укладываем на дно мультиварки.
Картофель режем кружками, кладем поверх мяса.
Сверху укладываем нарезанный полукольцами лук.
Следующий слой нарезанные кружками помидоры.
Поливаем майонезом.
Последний слой натертый на крупной терке твердый сыр.
Ставим "режим" выпечка на один час.
Приятного аппетита.