Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных пирожков, которые придутся по душе каждому. Приготовив их однажды, вы будете лакомиться ими и не только в Пост. Они такие вкусные, что от них просто невозможно оторваться. Вы с легкостью разбавите меню такой вкуснятиной и порадуете своих любимых потрясающими пирожками. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь этим восхитительным лакомством. Нужные ингредиенты Для теста Для начинки Начинаем процесс Вам еще может понравиться постный луковый пирог, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов». Приятного аппетита!
Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных пирожков, которые придутся по душе каждому.
Приготовив их однажды, вы будете лакомиться ими и не только в Пост. Они такие вкусные, что от них просто невозможно оторваться. Вы с легкостью разбавите меню такой вкуснятиной и порадуете своих любимых потрясающими пирожками. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь этим восхитительным лакомством.
Нужные ингредиенты
Для теста
- 450 мл воды
- 650 гр муки
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 11 гр быстродействующих дрожжей
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
Для начинки
- 1,3 кг белокочанной капусты
- подсолнечное масло для жарки
- соль по вкусу
- щепотка сахарного песка
- 2 столовые ложки томатного соуса
Начинаем процесс
- В первую очередь нарезаем небольшими квадратиками капусту и отправляем ее на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Когда она станет немного мягкой добавляем сахарный песок, соль и томатный соус. Хорошо перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Теперь тушим до мягкости. После чего снимаем крышку и даем жидкости выпариться. Затем отправляем в отдельную емкость и оставляем остывать.
- Принимаемся за приготовление теста. Для этого в емкости объединяем 200 мл теплой воды, сахарный песок, соль и дрожжи. Хорошо все перемешиваем и наливаем подсолнечное масло.
- В отдельную емкость просеиваем муку и выливаем подготовленную дрожжевую смесь. После чего сразу перемешиваем.
- 250 мл воды ставим на огонь и доводим до кипения. Затем отправляем в тесто и лопаточкой перемешиваем все снова. После этого уже требуется вымешивать тесто руками. В результате мы должны получить гладкое и однородное тесто. Муку при этом больше добавлять не требуется.
- Готовое тесто делим на 16 частей и каждую из них прижимаем лепешкой. Затем по центру раскладываем по 2 столовые ложки подготовленной начинки. Соединяем края.
- На противень кладем пергаментную бумагу и размещаем сделанные изделия. Не имеет значения выложите ли вы их швом вверх или вниз.
- Используя пульверизатор, сбрызгиваем их немного водой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. При этот, когда они начнут подрумяниваться, их надо опять сбрызнуть водой.
- По истечении нужного времени достаем готовую выпечку из духовки и снова сбрызгиваем. Затем накрываем полотенцем и оставляем в таком виде до полного остывания.
Вам еще может понравиться постный луковый пирог, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!