Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей постной версии известного мексиканского блюда. Это закуска мега аппетитная и каждого приведёт в восторг. Получается ароматной, сытной и очень вкусной. Приготовьте ее однажды и вы сделаете такую вкуснятину частым гостем своего стола не только в пост. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню. Нужные ингредиенты Начинаем процесс Вам еще может понравиться закусочный постный салат, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов». Приятного аппетита!
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей постной версии известного мексиканского блюда.
Это закуска мега аппетитная и каждого приведёт в восторг. Получается ароматной, сытной и очень вкусной. Приготовьте ее однажды и вы сделаете такую вкуснятину частым гостем своего стола не только в пост. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню.
Нужные ингредиенты
- 2 тортильи
- 1 репчатый лук
- 2 черешка сельдерея
- 1 морковь
- 150 гр пекинской капусты
- 150 гр шампиньонов
- 200 гр белой фасоли в собственном соку
- несколько веточек петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки томатного соуса
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- перец или острый соус по вкусу
- сахарный песок по желанию
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции морковь. После чего отправляем эти подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до мягкости.
- Вымываем хорошо и по надобности очищаем грибы. Затем мелко нарезаем их и, по истечении нужного времени, отправляем в ту же сковороду к овощам. Огонь делаем минимальным и продолжаем процесс жарки еще 5-7 минут.
- Мелко нарезаем сельдерей и перекладываем его следом за грибами. Жарим еще 5 минут.
- Шинкуем пекинскую капусту. Затем отправляем в ту же сковороду. Также перекладываем сюда фасоль и продолжаем процесс жарки ещё 10 минут.
- В отдельной емкости объединяем томатный соус и воду. Хорошо все перемешиваем и выливаем, по истечении нужного времени, к остальным ингредиентам. Продолжаем готовить до того момента, пока соус не загустеет.
- По окончании процесса блюдо солим и перчим. По желанию можете добавить сюда острый перец или соус, а также сахарный песок.
- Измельчаем зелень и отправляем к овощам. Хорошо всё перемешиваем, снимаем с огня и накрываем крышкой. Оставляем на несколько минут для того, чтобы смешались вкусы.
- После чего размещаем подготовленную начинку в тортильи и подаем к столу.
Вам еще может понравиться закусочный постный салат, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!