Такое мясо получается очень вкусным и сочным. Для приготовления нам понадобится: слоеное тесто кусок говяжьей вырезки помидоры специи яйцо. Говядину режем пластинками толщиной 3 сантиметра и немного отбиваем. Мясо смазываем специями, солим, перчим. Оставляем в покое минут на 10. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем мясо с двух сторон. Раскатываем тесто толщиной 2 сантиметра. Каждый кусочек мяса кладем на тесто, сверху кладем дольку помидора и заворачиваем в виде конверта, смазываем яйцом. Выкладываем на противень смазанный маслом и отправляем в духовку на 20 минут.
Такое мясо получается очень вкусным и сочным.
Для приготовления нам понадобится:
слоеное тесто
кусок говяжьей вырезки
помидоры
специи
яйцо.
Говядину режем пластинками толщиной 3 сантиметра и немного отбиваем.
Мясо смазываем специями, солим, перчим. Оставляем в покое минут на 10.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем мясо с двух сторон.
Раскатываем тесто толщиной 2 сантиметра.
Каждый кусочек мяса кладем на тесто, сверху кладем дольку помидора и заворачиваем в виде конверта, смазываем яйцом.
Выкладываем на противень смазанный маслом и отправляем в духовку на 20 минут.