Многие из нас, попробовав всевозможные экзотические изыски и деликатесы, возвращаются к традиционным рецептам. Но хочется их как-то разнообразить. Этот рецепт как раз отвечает этим требованиям. Простое разделение белка и желтка во время приготовления дает интересный результат. Попробуйте! Ингредиенты: Приготовление: Сытный завтрак готов. Подавайте с зеленью и свежим хлебом! Приятного аппетита!
Многие из нас, попробовав всевозможные экзотические изыски и деликатесы, возвращаются к традиционным рецептам.
Но хочется их как-то разнообразить. Этот рецепт как раз отвечает этим требованиям. Простое разделение белка и желтка во время приготовления дает интересный результат.
Попробуйте!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст. л. молока
- 50 гр сыра
- 2 ст. л. растительного масла
- 10 гр сливочного масла
- щепотка соли
Приготовление:
- Яйца разделить на белок и желток.
- В каждую миску добавить по 1 ст. л. молока и посолить.
- Желтки и белки взбить венчиком.
- Сыр натереть на крупной терке.
- На сковороде нагреть растительное и сливочное масла.
- Влить взбитые желтки.
- Когда они схватятся, влить белки, накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне.
- Когда омлет схватиться посередине насыпать полоску тертого сыра.
- Завернуть края и дать сыру расплавиться.
Сытный завтрак готов.
Подавайте с зеленью и свежим хлебом!
Приятного аппетита!