"Хворост пряный"
Ингредиенты
2 яйца,150 г сыра,200г муки,300г воды,соль,перец,тмин, 500-700 г любого растительного масла
Способ приготовления
Сыр натрите на мелкой тёрке,смешайте с мукой,добавьте воду,яйца и приправы.Все игредиенты тщательно перемешайте.
Готовое жидкое тесто лейте в кипящий жир по ниточке.Готовый хворост выложите на сито или пергаментную бумагу.Когда излишки жира будут удалены,посыпьте хворост оставшимся тёртым сыром.
Такой хворост является отличной закуской к пиву,да и не только к пиву.