Вам понадобится:
0,5 л. кефира
1-2 яйца
1,5 стакана муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
Приготовление
1. В кастрюлю вылить кефир и подогреть ( он должен быть теплый)
2. Добавляем яйцо, сахар, соль, соду и все перемешиваем.
3. Добавляем муку, масса должна получиться по консистенции, как густая сметана. Перемешиваем до исчезновения комочков.
4. Молоко доводим до кипения и медленно вливаем в получившееся тесто. При этом необходимо постоянно помешивать.
5. Если тесто для вас кажется жидким, то можете добавить еще муки.
6. Можно приступать к готовке!
