Лето – пора отдыха и отпусков, однако зачастую люди проводят его на дачах и огородах. Один делает это с удовольствием, а другой нет, но цель всегда одна – вырастить отличный и вкусный урожай на своем участке.
Одним из так называемых обязательных продуктов является чеснок, который сажают почти все огородники. Да что тут говорить, зачастую некоторые выращивают его в городе на балконе.
Чеснок – один из главных овощей на вашем огороде. С его помощью консервируют зимние заготовки с различными соленьями, например, огурцами, помидорами и другими вкусными плодами с вашего земельного участка, которые будут украшать ваш стол в период морозных вечеров. Также с ним маринуют сало и шашлык. Чеснок является самой популярной приправой для человека, ведь он использует данный овощ практически постоянно: бутерброды, салаты, да и просто с солью. Иногда чеснок выступает и в роли отличной закуски к небольшому застолью на природе летом.
Итак, как же ухаживать за таким известным, а главное, полезным и многофункциональным продуктом? Сколько его необходимо поливать, в какие отрезки времени, и надо ли делать это вообще?
Ответ однозначен – да. Но, конечно же, как и в любом другом деле, здесь не стоит переусердствовать, иначе вместо вкусного чеснока вы получите размякшую и сгнившую ботву. Сейчас мы рассмотрим правильную технологию и систему поливки чеснока летом.
Поливка чеснока является совершенно не легкой задачей, несмотря на то, что поливать его нужно не так часто. Это действие отличается долгим упорством, составлением графиков, да и просто тщательным наблюдением, так как чеснок отличается своей прихотливостью в употреблении влаги. При ее избытке он начнет подгнивать, а при нехватке засохнет, поэтому ниже будет приведено несколько простых и легкоусваиваемых правил, при выполнении которых вы сможете получить наиболее качественных урожай чеснока.
Читайте также: Как посадить лук севок в открытый грунт
Во-первых, чеснок не любит слишком много воды. После того как посадили данный овощ – его следуют поливать всего лишь один раз в неделю, надо понимать, что этот период времени выпадает на май. Более того, когда наступает июль, следует прекратить поливку вовсе, за исключением нескольких раз. Единственное, если лето выдается слишком жарким и засушливым, следует все же поливать чеснок, чтобы предотвратить его засыхание. К примеру, из-за недостатка воды перья чеснока становятся сизо-блеклыми, а при ее избытке – бледно-зелеными.
Во-вторых, необходимо составить свой индивидуальный график полива – тогда вы не забудете полить его вовремя, а также не перельете, если вдруг забудете, когда последний раз это делали.
В-третьих, спрогнозируйте, когда вы собираетесь собирать урожай, ведь за две недели до этого чеснок прекращают поливать вовсе. Вам также нужно посмотреть на перья чеснока – если они пожелтели, значит, созрел.
В-четвертых, температура воды, которую используют для поливки данного овоща, тоже имеет важное значение. Она должна находиться в пределах +18-25 градусов по Цельсию. Такого температурного промежутка можно добиться довольно простым способом: оставить нагреваться воду в бочках на солнце.
Немного другого обращения требует к себе озимый чеснок. Его необходимо сажать осенью, забирая урожай весной-летом. Главное, стоит помнить, что высадка чеснока осуществляется примерно за месяц до устойчивых холодов, иначе ваши зубчики не смогут прижиться, и вместо весеннего урожая вы получите пустое место.
Помните! Поливать озимый чеснок после посадки не следует. Его спокойно можно оставить до весны – если вы сделали все правильно, вам не нужно волноваться, так как таяние снегов даст ему достаточно влаги для роста.
Весной, когда почва прогреется, необходимо посмотреть за состоянием погоды. Если она довольно-таки сухая, то поливать озимый чеснок следует раз в неделю, как и в случае с обычными видами чеснока, и это минимум.
В июне на чесноке появятся стрелки. После достижения роста в размере 10-12 см, их необходимо срезать. Более того, эти стрелки очень вкусные, если их потушить с овощами, также их можно использовать при жарке яичницы или для украшения салатов. Более того, их можно съесть просто так, с солью и запеченной картошкой.
Собирать озимый чеснок следует, когда почва довольно-таки сухая. Если выкапывать его, когда земля влажная, овощи погибнут.
Читайте также: Когда сажать лук на головку
Таким образом, мы выяснили, как благодаря грамотной системе полива и внимательному отношению к уходу за грядками чеснока, вырастить наиболее оптимальный урожай данного продукта питания, чтобы он радовал не только ваш глаз, но и, конечно же, обладал прекрасными вкусовыми качествами и мог украсить любой праздничный стол.