Вкуснейшее морковное печенье от которого невозможно оторваться

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного овсяно-морковного печенья. 

Приготовьте однажды это лакомство и вас обязательно попросят испечь его еще раз. Сочетание ингредиентов порадует своими вкусовыми качествами каждого. Будьте уверены в том, что половину из них вы съедите сами, так как оно на самом деле безумно аппетитное и от него невозможно оторваться. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 80 гр муки
• 100 гр овсяных хлопьев
• 100 гр моркови
• 1 столовая ложка грецких орехов
• горсть изюма
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1-2 столовые ложки сахарного песка
• 30 мл оливкового масла

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем морковь и, используя терку, натираем ее на мелкой фракции. Затем добавляем в неё оливковое масло, изюм, предварительно промытый и обсушенный. После чего измельчаем орехи и перекладываем их в эту же емкость. Также вливаем ложку меда.
• Хорошо всё перемешиваем и отправляем сюда овсяные хлопья. Оставляем всё это на полчаса для того, чтобы они размягчились.
• После этого просеиваем сюда муку вместе с разрыхлителем и замешиваем тесто. В результате оно должно быть у нас немного липким. Мы его делим на 16 одинаковых частей и каждую скатываем в шарик.
• Сахарный песок насыпаем в отдельное блюдечко и обваливаем в нём подготовленные изделия.
• Берем противень, кладем на него пергаментную бумагу и размещаем сделанные печенюшки. После чего отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Самое главное в этом процессе — не передержать для того, чтобы печенье оставалось мягким.

Вам еще может понравиться необычное печенье «Чикаго», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».