Статья основана на наблюдениях четырёх заядлых путешественников (нас самих и знакомой семьи).
Поверьте, за 18 дней мы смогли точно начать определять с чего у нас болел живот. Обычно мутить в Таиланде после съеденного блюда продолжает в течении 2х - 4х дней, на фоне приёма лекарств (помогающих избавить Вас "слабины"). Простите за некоторые подробности в предыдущем предложении.
1. На наш взгляд сильнее всего крутить начинает после свежевыжатого сока из арбуза. Не могу сказать с чем это связано. Вероятно дело даже в другом. Лёд в сок добавляют рассыпчатый, мелко измельчённый и его там много. Я в каждой своей статье про Таиланд предупреждаю, что лёд часто морозят из под крана. А качество воды в тайских трубах оставляет желать лучшего.
2. Том-ям. Это самый популярный суп в Таиланде. Он достаточно острый и те, кто страдает расстройствами кишечника точно почувствуют серьёзный дискомфорт уже в тот же день. Забавнее всего, то что лекарственные препараты, как-то помогают неохотно в этой стране. Кругом готовят не помыв свои руки, но в отличие от нас они к этому привычны и их желудки очень крепкие.
3. По причине того, что Вы не привыкли к обилию тропических "новшеств" - думаю, что кокосовый сок Вы пьёте не каждый день, то проблемы для Вас может создать именно это безобидное лакомство. Многие туристы приезжая в экзотическую страну начинают бездумно отрываться по полной. Выпивают в день по 3-4 кокса, а потом держаться за животики, вместо того, что бы греть спины на пляже.
4. Тайские блины. Мало того, что их готовят при помощи рук, так они льют столько масла, что тут у любого здорового человека заболит желудок. Нагрузка на организм колоссальная. Кстати жирного молока для теста вообще не жалеют потому, что сами его не пьют.
5. Сок в отелях это голая эссенция. Такое ощущение, что пьёшь какой-то химикат. Толи они его не верно разбавляют с водой, то ли эта вещь такая едкая, но живот с него болит постоянно. Лучше пейте в отелях молок, его всегда там в достатке.
6. Вода. Опасно пить не бутилированную воду. На сколько она пригодна к употреблению, остаётся только догадываться.
Вы точно не отравитесь с пиццы, тайского омлета, знаменитого фруктового мороженного, лозаньи, гамбургеров, картошки фри и др. европейских блюд, которые поддаются термо-обработке.
Вообще всегда все говорят: ходите питаться туда, где едят сами тайцы. В тайских домах почти нет газовых плит и тут обще принято питаться в общественных заведениях. Они, как индикатор качества. Цены на блюда в соседних заведениях могут отличаться на 30%. Выгодно делать так: идёшь туда, где дешевле самое дорогое блюдо, которое собираешься заказать.