Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного тортика, который покорит каждого своим вкусом. Он получается воздушным и просто тает во рту. Для любителей чего-то необычного этот рецепт просто находка. Он имеет такой интересный и аппетитный вкус, что от него на самом деле невозможно оторваться. Всем рекомендую его попробовать. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новой потрясающей выпечкой. Нужные ингредиенты Для теста Для крема Для пропитки Начинаем процесс Вам ещё может понравиться вкуснейший торт из пряников «Вдохновение», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного тортика, который покорит каждого своим вкусом.
Он получается воздушным и просто тает во рту. Для любителей чего-то необычного этот рецепт просто находка. Он имеет такой интересный и аппетитный вкус, что от него на самом деле невозможно оторваться. Всем рекомендую его попробовать. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новой потрясающей выпечкой.
Нужные ингредиенты
Для теста
- 250 гр черемуховой муки
- 250 гр пшеничной муки
- 250 гр сахарного песка
- 250 мл молока
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды
- немного уксуса
Для крема
- 700 гр сметаны 20-30%
- сахарный песок по вкусу
Для пропитки
- 60 гр сахарного песка
- 60 мл воды
- 1 чайная ложка коньяка
Начинаем процесс
- В первую очередь ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. После чего выливаем в черемуховую муку и хорошо перемешиваем. Затем закрываем емкость крышкой и укутываем всё это в теплое полотенце. Оставляем в таком виде на пару часов.
- По истечении нужного времени добавляем сюда яйца, просеиваем пшеничную муку, гасим соду уксусом и сыпем сахарный песок. Хорошо все перемешиваем до однородности. Для этого процесса можно использовать миксер. Из подготовленного теста нам требуется испечь 3-4 небольших коржа. Количество коржей будет зависеть от диаметра вашей формы для запекания. Выпекаем их в предварительно разогретой духовке до 180 градусов приблизительно 10-15 минут.
- Принимаемся за приготовление крема. Для этого сметану объединяемся с сахаром. Хорошо все перемешиваем и отправляем на некоторое время в холодильник. Затем достаем готовый крем и снова хорошо перемешиваем. При этом процессе взбивать его не надо.
- Готовим сироп. Для этого воду с сахарным песком ставим на огонь и доводим до кипения. После этого продолжаем процесс еще пять минут до загустения. Затем охлаждаем и добавляем сюда коньяк.
- Собираем наш торт, пропитывая коржи сиропом и смазывая их кремом. После чего отправляем в холодильник на ночь.
Вам ещё может понравиться вкуснейший торт из пряников «Вдохновение», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».