Куриный и эстрагоновый омлет.

Куриный и эстрагоновый омлет

Каждая порция обеспечивает 358 ккал, 46 г белка, 3 г углеводов (из которых 2 г сахара), 17 г жира (из которых 4,5 г насыщает), 2 г волокна и 0,8 г соли.

Ингредиенты

• 1 лук-порей , тонко нарезанный
• 2 столовые ложки овощей или куриного бульона
• 4 ст.л. безжирного кварка или безжирный натуральный творог
• 1 ст.л. мелко нарезанного свежего эстрагона
• 1 приготовленная куриная грудка , удаленная кожа, разрезанная на мелкие кубики
• низкокалорийный спрей для приготовления пищи
• 4 больших яйца свободной доски , избили
• соль и свежемолотый черный перец

Для обслуживания (необязательно)

• 4 томатов сливы , пополам
• ½ огурца , мелко нарезанный

метод

• Разогреть духовку до 120C / 100C Вентилятор / Газ ¼.
• Положите лук-порей и шток в маленькую кастрюлю и крышку. Варить 5-6 минут, или до тех пор, пока не будут поглощены тендер и все жидкости. Сезон и перемешать в кварке, эстрагоне и курице.
• Распылите сковородку 20 см / 8 дюймов с низкокалорийным распылителем для приготовления пищи и поставьте на высокую температуру.
• Сезон яйца, затем добавьте половину к кастрюле и варите, подталкивая приготовленное яйцо в центр кастрюли и позволяя жидкому яйцу течь на свое место, пока не останется жидкое яйцо.
• Положить половину куриной смеси в середину омлета. Переверните одну сторону сверху цыпленка, затем другую сторону, чтобы закрыть начинку. Бросьте омлет на тарелку и согрейтесь, пока вы готовите второй.
• Между тем, бросьте вместе помидоры и огурцы. Подавайте омлеты с салатом из огурцов.