Ленивая лазанья с тушенкой
Состав продуктов
- 4 листа тонкого лаваша;
- одна головка репчатого лука;
- одна столовая ложка томатной пасты;
- одно свежее куриное яйцо;
- 200 миллилитров сметаны любой жирности;
- одна банка тушеной свинины по-милански (можно заменить обычной тушенкой);
- сладкий болгарский перец – по желанию.
Ленивая лазанья с тушенкой: пошаговый процесс приготовления
- Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, мелко режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- После этого добавляем в сковороду с луком свинину по-милански или готовую тушенку, перемешиваем.
- Совет. Если любите болгарский перец, нарежьте его небольшой соломкой и обжарьте с остальными продуктами.
- Когда мясо закипит, выкладываем в него одну столовую ложку томатной пасты.
- Прогреваем еще две минуты и выключаем огонь.
- Небольшую прямоугольную форму застилаем фольгой.
- Вырезаем лаваш по размеру формы, выкладываем его на дно. Сверху распределяем начинку.
- Делаем несколько слоев, чередуя их. Последним слоем должен быть лист лаваша.
- Сметану смешиваем с куриным яйцом, перемешиваем и добавляем сыр, натертый на крупной терке.
- Еще раз все размешиваем и заливаем полученной смесью лазанью.
- Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно 15 минут: до легкого золотистого цвета.
- Остужаем, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол, украсив зеленью и сметаной.